生活スケッチ

せっかく作った麻婆豆腐、翌日食べたら「水っぽくて味が薄い…」なんて経験はありませんか？作り置きすると味やとろみが落ちるのはよくある悩みですが、実はそれには明確な原因があります。豆腐から出る水分、片栗粉の扱い方、そして保存方法——この3つを理...

映画館で観た作品のパンフレット、気づけばどんどん増えていませんか。あのときの感動が詰まった大切な1冊だからこそ、折れや汚れから守ってきれいに保管したいですよね。とはいえ、専用の収納グッズを揃えるのはちょっと大変…。そんなときに頼りになるのが...

「自分の誕生日にNASAが撮った宇宙の写真が見られる」──そんなロマンチックなサービスがあるのをご存じですか。NASAは毎日、世界中の天文ファンを魅了する宇宙写真を公開しています。その中から自分の誕生日の日付を指定すると、まるで“生まれた日...

お気に入りのシールやステッカーが剥がれてしまって困ったことはありませんか。実は、シールの接着力は「汚れ」と「環境」によって簡単に落ちてしまいますが、正しい手順を踏めば自宅で簡単に復活させることができます。この記事では、ウェットティッシュや水...

カレーを作ろうとしたのに「ルーが足りない…」と焦った経験はありませんか。そんなときに役立つのが、どの家庭にもあるカレー粉です。カレー粉をうまく使えば、ルーがなくても本格的な香りと味わいのカレーを作ることができます。この記事では、カレー粉をカ...

「ロッカーの中がごちゃごちゃして使いづらい」と感じたことはありませんか。出勤前の慌ただしい時間や、仕事終わりに片付けるとき、必要なものがすぐに取り出せないとストレスになりますよね。でも、新しい収納家具を買うのはお金がかかるし、サイズも合うか...

「おせちにチャーシュー？」と驚いたことはありませんか。ラーメンの具材としておなじみのチャーシューが、なぜお正月の重箱に入っているのか──実はそこには、時代の変化と家族の思いが詰まっています。この記事では、おせちにチャーシューを入れるようにな...

「クッキー生地が柔らかくてうまく型が抜けない」「焼いたら広がってしまった」そんな経験はありませんか。実は、柔らかいクッキー生地はちょっとした温度差や計量ミスで起こりやすく、多くの人がつまずくポイントです。この記事では、柔らかいクッキー生地を...

カーテンが風で浮いてしまったり、形が崩れてしまうと、見た目も機能も台無しになりますよね。そんな悩みを解決してくれるのが「カーテン重り」。実は100均にも、安くて使えるアイテムが豊富に揃っているんです。この記事では、100均で買えるカーテン重...

お茶や出汁を作るときに欠かせない「お茶パック」。でも、うっかり切らしてしまったときに困った経験はありませんか。そんなときに役立つのが、身近なアイテムを使った“代用品”です。なかでも注目を集めているのが、キッチンでおなじみの水切りネット。コス...